À la carte - Ministerstvo pohody

Terina z kačacej pečene s jabĺčkami pripravenými na brandy (1, 7)

Bruschetta s lesnými hubami na balzamiku a tymiáne (3ks) (1, 3, 7)

Bažantí vývar s jemnou cestovinou (1,3)

Batatová krémová polievka s chilli a chorizom (7)

Kuracie prsia supreme na tekvicovom pyré s bylinkami /baby zemiaky opekané na masti/ (-)

Bravčový hrebienok podávaný s glazovaným hráškom /štuchané baby zemiaky, pečený cesnak/ (7)

Hovädzí burger s grilovanými cuketou a so sryom cheddar /farmárske hranolky, majonéza s pečeným cesnakom/ (1,3,7,10)

Bravčové rebierka marinované v mede a cesnaku /cesnakový dressing, kyslé pochutiny, pečivo 4 ks/ (1,3,7,10)

Teľací rezeň marinovaný v bielom víne s citrónom, cesnakom, cibuľou a petržlenovou vňaťou /zemiakový kyslý šalát/ (1, 3, 7)

Špagety á la Carbonara (1, 3, 7)

Špagety Aglio olio e peperoncino /petržlenová vňať/ (1, 7)

Tagliatelle s lososom /kapary, citrónovo-kôprový dressing/ (1, 3, 4, 7)

Domáce zemiakové pirohy plnené bryndzou /kyslá smotana, opražená cibuľka/ (7)

Krémové rizoto na bielom víne /cherry paradajka, bazalka, parmezán/ (7)

Krémové rizoto s hubami /parmezán/ (1, 6, 7, 9)

Krémové rizoto zo pšena /hráškové lusky, baby špenát a parmezán/ (7)

Listový šalát s kuracím steakom marinovaným v mede a sójovej omáčke /avokádo, sezam/ (1, 6, 11)

Listový šalát so syrom s modrou plesňou /pečená hruška, vlašské orechy, sušené brusnice/ (1, 7, 8)

Palacinky s vanilkovým mascarpone /pomaranč, javorový sirup/ (1, 3, 7)

Tvarohové guľky s ovocím /opražená strúhanka, topené maslo/ (1,3,7)

Kuracie prsia na prírodno s glazovaným hráškom /dusená ryža/ (7)

Farfalle (motýliky) so zeleným pestom a kuracím mäsom (1, 3, 7, 8)

Krémové rizoto s baby mrkvou /prosciutto, parmezán/ (7, 9)